Blog Superchulo

mucho más que un restaurante
Motivos por los que cenar vegano

Motivos por los que cenar vegano

El consumo de alimentos 100% de origen vegetal son, como hemos visto en otras ocasiones, beneficiosos para la salud por diversos motivos. Actualmente hay una tendencia a creer que cenar vegano es más sano. Sin embargo, no es una afirmación del todo correcta. Realmente...

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Alimentos que parecen veganos pero no lo son

Alimentos que parecen veganos pero no lo son

Tenemos claro que ser vegano es comer únicamente productos que sean de origen 100% vegetal. Sin embargo es frecuente que quien se incorpora de nuevo a este estilo de vida cometa errores, también quienes ya llevan tiempo. Hay alimentos que, aunque a priori parezcan...

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¿Es posible comer sano fuera de casa?

¿Es posible comer sano fuera de casa?

Muchas personas por su trabajo se ven obligadas a comer diariamente fuera de casa. Existe el pensamiento de que comer fuera de casa no es sano, pero no es del todo correcto. En primer lugar, existe la posibilidad de cocinar en casa y llevar tuppers al lugar de...

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Beneficios del veganismo para la salud

Beneficios del veganismo para la salud

Ser vegano o vegetariano está relacionado con tener un estilo de vida y alimentación consciente, comiendo exclusivamente alimentos de origen animal. Aún al día de hoy hay muchas personas que no conocen los beneficios de este tipo de alimentación.  Es frecuente creer...

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Diferencias entre ser vegano y vegetariano

Diferencias entre ser vegano y vegetariano

Ser vegano y vegetariano implica no comer carne. No obstante, ambos conceptos tienen diferencias entre sí. De este modo se puede decir que el veganismo es más estricto que el vegetarianismo. El mejor restaurante vegetariano y vegano de Madrid¿Qué es ser vegano? El...

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Tipos de carne vegana

Tipos de carne vegana

La carne vegana o vegetal es un alimento que permite sustituir la carne animal. Nace con la intención de recrear productos que originalmente se elaboran con proteína de origen animal, como hamburguesas, bocadillos, salchichas, entre otros productos. Asemejándose no...

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¿Cómo nace la cultura vegana?

¿Cómo nace la cultura vegana?

El nacimiento de la cultura vegana se remonta a 1944, en Gran Bretaña. El término vegan, en español veganismo fue creado por Donald Watson en la Vegan Society. Su objetivo al crear este concepto era diferenciar ideológicamente a quienes consumían productos de origen...

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Superchulo es también, ‘gluten free’

Superchulo es también, ‘gluten free’

Teníamos que conseguir que todo el mundo pudiera probar nuestros deliciosos platos
plant based y para ello era necesario tener comidas gluten free aptas para celíacos e intolerantes al
gluten.

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